Khi tạo thực đơn giảm cân, kết hợp hai hoặc nhiều loại thực phẩm sẽ mang lại hiệu quả tốt hơn. Điều này là do mỗi loại thực phẩm có các chất dinh dưỡng khác nhau. Ăn kết hợp giúp khắc phục cơn đói và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể cũng như tạo cảm giác no lâu hơn. Dưới đây là món ăn giảm cân kết hợp của econdevsouth.org bạn có thể tham khảo.
I. Các chế độ giảm cân khoa học phổ biến
Có nhiều chế độ giảm cân khoa học giúp chị em duy trì cân nặng hiệu quả. Tùy theo thể trạng của mỗi người mà có những chế độ ăn kiêng giảm cân khác nhau. Dưới đây là 7 chế độ ăn kiêng giảm cân khoa học phổ biến nhất hiện nay:
- Chế độ ăn thuần chay
- Chế độ ăn kiêng Low carb
- Chế độ ăn kiêng Ducan
- Chế độ ăn kiêng Atkins
- Chế độ ăn kiêng Keto
- Chế độ ăn kiêng cắt giảm chất béo
- Chế độ nhịn ăn ngắt quãng
Để giảm cân hiệu quả, bạn cần đảm bảo lượng calo nạp vào cơ thể ít hơn calo bị đốt cháy.
II. Các món ăn giảm cân khoa học
1. Ức gà
2. Khoai tây
Khoai tây là món ăn giảm cân nhờ hợp chất ức chế proteinase 2, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, đặc biệt là ít calo, gây cảm giác thèm ăn. Tuy nhiên, để giảm cân, bạn cần chọn cách chế biến khoai tây phù hợp như luộc, hấp hoặc nướng. Đặc biệt, khoai tây chế biến, chiên rán nhiều dầu mỡ lại chứa nhiều calo và chất béo.
3. Trứng gà
4. Yến mạch
Là loại ngũ cốc nguyên hạt giàu dinh dưỡng, chứa 2g chất xơ, 3g protein, canxi, magiê và không có đường, theo một nghiên cứu của Đại học Y khoa Massachusetts. Ngoài công dụng giảm cân, yến mạch còn được khuyên dùng cho những ai mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp và hỗ trợ tiêu hóa. Yến mạch cũng là một lựa chọn tốt với chi phí thấp và rất thích hợp cho bữa ăn hàng ngày.
5. Khoai lang luộc
Khoai lang luộc và khoai lang là thực phẩm bổ dưỡng cho chế độ ăn uống lành mạnh của người Nhật. Do chứa nhiều chất xơ nên khoai lang có tác dụng như một lớp màng bảo vệ dạ dày và làm cho cảm giác no lâu hơn so với các loại thực phẩm khác.
Ăn khoai lang giúp hạn chế hấp thụ chất béo, hỗ trợ sản sinh nhiều vi khuẩn có lợi cho đường ruột, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đẩy nhanh quá trình giảm cân của bạn.
6. Chuối
Món ăn giảm cân – Chuối trung bình chứa khoảng 105 calo, 90% trong số đó là carbohydrate và 3g chất xơ. Chuối cung cấp nhiều năng lượng là vậy nhưng đặc tính của chuối hạn chế đầy hơi, giảm cảm giác đói và là nguồn cung cấp chất ngọt tự nhiên.
Một số phức hợp thực vật có lợi của chuối như dopamine và catechin chứa ít chất béo lành mạnh và giàu chất chống oxy hóa. Chuối rất thích hợp để làm sinh tố hoặc ăn kèm với yến mạch, sữa chua, ngũ cốc,…
7. Dưa hấu
Dưa hấu là loại trái cây ngon mát mùa hè, vị ngọt thanh, độ ẩm cao có màu xanh đỏ bắt mắt. Ăn dưa hấu đúng cách giúp giảm bớt năng lượng vào cơ thể, đào thải lượng ẩm dư thừa, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giảm phù nề và đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. 1 thìa nước ép dưa hấu 350 ml chưa đến 50 kcal nên bạn không lo tăng cân.